白切牛肉
材料
做法
1、葱、姜切碎备用。
2、整块牛肉洗净放在锅里加水大火烧开后把水倒掉,再洗一遍牛肉,再加满水,加入葱、姜、大火烧开后小火炖2小时。
3、将炖好的牛肉捞出切片装盘,盛一小碗宴会酱油里面放葱姜碎、麻油,再盛一小碟孜然粉,牛肉蘸着吃很香哦,炖牛肉的汤不要倒掉,可以用来下面条或者做别的汤菜。
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3.7分
10位评价
创建于2014-03-08
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1、葱、姜切碎备用。
2、整块牛肉洗净放在锅里加水大火烧开后把水倒掉,再洗一遍牛肉,再加满水,加入葱、姜、大火烧开后小火炖2小时。
3、将炖好的牛肉捞出切片装盘,盛一小碗宴会酱油里面放葱姜碎、麻油,再盛一小碟孜然粉,牛肉蘸着吃很香哦,炖牛肉的汤不要倒掉,可以用来下面条或者做别的汤菜。