杏鲍菇炒肥牛片
材料
做法
1、杏鲍菇洗净,斜切成片,放锅里飞水后待用。
2、肥牛片用酒、盐腌好待用。
3、起镬放油放蒜头爆香,倒入杏鲍菇爆炒片刻后,加少许的水加盖焗片刻后放盐调味后盛起。
4、再起镬放油倒入肥牛片快炒,加入适量的沙茶酱炒匀后,倒入炒好的杏鲍菇,勾一个薄芡后盛起即可。
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2.3分
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创建于2014-03-08
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1、杏鲍菇洗净,斜切成片,放锅里飞水后待用。
2、肥牛片用酒、盐腌好待用。
3、起镬放油放蒜头爆香,倒入杏鲍菇爆炒片刻后,加少许的水加盖焗片刻后放盐调味后盛起。
4、再起镬放油倒入肥牛片快炒,加入适量的沙茶酱炒匀后,倒入炒好的杏鲍菇,勾一个薄芡后盛起即可。