咖喱排骨
材料
做法
1、土豆去皮洗净切片,排骨洗净,用盐、酒、生粉腌好。
2、先起镬放油放蒜头爆香,再放排骨爆炒片刻后溅酒,加清水焗片刻后盛起。
3、再起镬放油,放土豆炒片刻后,加水,加咖喱,将土豆煮至八成熟的时候再放入炒过的排骨。
4、煮熟后放盐调味(因咖喱块已有味道,盐少许就行了)即可。
(
3.3分
3位评价
创建于2014-02-22
)
1、土豆去皮洗净切片,排骨洗净,用盐、酒、生粉腌好。
2、先起镬放油放蒜头爆香,再放排骨爆炒片刻后溅酒,加清水焗片刻后盛起。
3、再起镬放油,放土豆炒片刻后,加水,加咖喱,将土豆煮至八成熟的时候再放入炒过的排骨。
4、煮熟后放盐调味(因咖喱块已有味道,盐少许就行了)即可。