鸡蛋花凉瓜猪骨汤
材料
做法
1、鸡蛋花（图1）洗净备用。
2、凉瓜开边，挖去瓜囊，切成日字形方块（图2），猪脊骨斩件（图2）。
3、先放凉水和猪骨煲至将要滚。看到了猪骨的血污形成的泡沫（图4），用汤勺把泡沫滗去（图5），以免影响汤的色泽和味道。
4、然后将所有的材料都放进去，慢火煲两个小时左右，饮得。
（
1.0分
1位评价
创建于2013-10-17
）
1、鸡蛋花（图1）洗净备用。
2、凉瓜开边，挖去瓜囊，切成日字形方块（图2），猪脊骨斩件（图2）。
3、先放凉水和猪骨煲至将要滚。看到了猪骨的血污形成的泡沫（图4），用汤勺把泡沫滗去（图5），以免影响汤的色泽和味道。
4、然后将所有的材料都放进去，慢火煲两个小时左右，饮得。