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沙姜白切鸭
材料
鸭
,
沙姜
,姜蓉,盐,酒,
熟油
做法
1、鸭一块洗净,用盐、酒腌好待用。
2、沙姜洗净去皮磨成姜蓉,放盐调味后浇上熟油便成蘸料了。
3、将鸭放滚水里中火浸约30分钟,捞起斩件便可。
( 3.0分 1位评价 创建于2014-02-16 )
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