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椰香南瓜包

材料

高粉200克,奶粉10克,糖20克,盐2克,酵母3克,水50毫升,鸡蛋25克,南瓜泥50克,黄油20克

做法

【面团做法】:

1、全部材料混合搅拌均匀或用面包机后油法和好面团。

2、然后进行基础发酵,发至两到三倍大。

3、取出排气滚圆。

4、盖上保鲜膜松弛15分钟。

【面团平均切成八份做法】:

1、将面团擀开,整理成长方形。

2、面团的一半涂上咖椰浆。

3、上面加点椰丝。

4、面团对折,稍微压一下,平均切成八份。

【南瓜包做法】:

1、取出一份,拉着面条的两端扭成麻花状,两端合在一起绕两下做成一个圈套,然后把两端收口压在圈圈里,整形。

2、放在烤盘上进行最后醒发,发至两倍大后涂蛋液。

3、预热烤箱,220度烤约10分钟左右。

( 4.0分 1位评价 创建于2013-11-23 )

南瓜的做法

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