酸奶面种法
材料
做法
1、面种的做法：面粉大约一汤匙，水大约25ML，适量的酵母、糖，所有材料搅拌均匀放一个晚上就可以用了。
2、将发好的面种与酸奶混在一起揉成面团，发面，也可以用面包机发面（依次放所有材料按键即可）
3、一个半小时后，面发好了，从面包机取出面团整形分成若干等份就可以包了，最后醒20分钟下锅蒸即可。
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5.0分
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创建于2014-04-24
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1、面种的做法：面粉大约一汤匙，水大约25ML，适量的酵母、糖，所有材料搅拌均匀放一个晚上就可以用了。
2、将发好的面种与酸奶混在一起揉成面团，发面，也可以用面包机发面（依次放所有材料按键即可）
3、一个半小时后，面发好了，从面包机取出面团整形分成若干等份就可以包了，最后醒20分钟下锅蒸即可。