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芒果糯米糍

材料

糯米粉250克,芒果汁250ML,芒果1个,白糖30克(根据自己口味加),椰丝黄油

做法

1、芒果汁里加入白糖搅匀,再分次加入糯米粉,搅匀无颗粒状后,倒入抹上黄油的盘里,盖上盖子放入微波炉,3分钟(一定了盖盖子哈,表干了),也可以隔水蒸。

2、芒果肉切小丁。

3、戴上手套,再抹上少少黄油,揪团面,摁扁,放点芒果丁,再包上,象搓汤圆一样的搓圆。

4、然后在椰丝里打个滚,白里透着金黄的糯米糍就做好了,咬上一口,软甜香糯,美味呀!

( 4.7分 3位评价 创建于2013-12-07 )

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