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泰式鸡

材料

腿3大块起骨(用盐和胡椒腌至入味)

黄瓜 半条(刨丝)

红萝卜 半条(刨丝)

kentucky粉 适量

白醋 半

糖 1汤匙

清水 半饭碗

酱汁

泰式酱(泰国牌的比较好吃) 摇均匀倒出大约(个人喜好,不够再加)

柠檬 半粒(挤出汁

茄汁 1汤匙

(以上酱汁,柠檬汁和茄汁用汤匙搅均匀备用)

做法

1、将腌好的鸡块涂上适量的kentucky粉,热油,加入鸡块炸至金黄色,沥干油。

2、煮滚清水和醋,加入糖,倒入黄瓜丝和萝卜丝川烫下就拿起来滴干水。

3、将拌均的酱汁倒入锅里煮滚(留一部分倒入黄瓜和萝卜丝里),倒入鸡块,搅均匀就可盛起,铺上黄瓜丝 和萝卜丝即可。

( 1.0分 2位评价 创建于2013-10-14 )

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