椰奶冻糕
材料
做法
1、鱼胶粉用50克凉开水浸透。
2、奶锅里倒入牛奶，淡奶油，椰浆用中小火加热，倒入白砂糖搅拌至溶，再把浸好的鱼胶粉倒入，轻轻搅动几下就全溶解了。不用烧开哈，搅匀后就关火。
3、准备一个保鲜盒，铺上保鲜膜，把奶浆放至温热时倒入盒里。
4、盖上盖子入冰箱冷藏至凝固。
5、倒出来切成方块或各种你喜欢的形状。
6、装盘撒上少许椰丝即可。
小诀窍
装盘撒上少许椰丝即可，嗯，我觉得撒上椰丝比较漂亮，但口感上还是不撒更好些。 特别提醒：若是给小宝宝吃，最好不要撒椰丝，以免呛着。
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3.8分
9位评价
创建于2014-04-21
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