泡菜饼

1、平底锅（炒锅都成）烧热，直接把肉馅倒入，加适量白胡椒粉、洋葱粒炒匀。

2、刚熟就可以了，铲起来用大碗装上，闻着都香。

3、在炒好的肉末碗里加入切成小段的韭菜、辣白菜、豆腐，比例嘛没啥限制，自己喜欢就好。

4、加入适量面粉，清水拌成稠糊状，反正是面粉干了，就加点水，太稀了就加点面粉，合适就成，呵呵，再加适量盐拌匀就可以啦！

5、平底锅倒入少许油，烧热后舀一大勺面糊入内用铲子尽量摊开来，因为面糊里加入了太多别的材料，不如单纯的鸡蛋饼那么好摊开。

6、一面煎好后，翻面再煎至两面金黄就可以出锅啦！