南瓜小热狗
材料
做法
1、原料放在一起揉至光滑，不需要面筋扩展。
2、分割成60克/个的剂子。
3、擀开，翻面后入一小节火腿肠，自上而下卷起，中间切一刀。
4、发酵至2倍大时，表面刷蛋液，撒芝麻。
5、入预热180℃的烤箱中层，上下火，15分钟。
（
创建于2013-08-22
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1、原料放在一起揉至光滑，不需要面筋扩展。
2、分割成60克/个的剂子。
3、擀开，翻面后入一小节火腿肠，自上而下卷起，中间切一刀。
4、发酵至2倍大时，表面刷蛋液，撒芝麻。
5、入预热180℃的烤箱中层，上下火，15分钟。