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皱绸薄饼

材料

低粉80-100克,盐少许,鸡蛋2个,牛奶面粉量的2倍),黄油25克,薄荷嫩叶少许,色拉油少许(用于煎制)

做法

1、牛奶+黄油,微波打热,搅拌至黄油融化。

2、低粉、盐、蛋、薄荷嫩叶搅拌均匀。

3、步骤(1)+步骤(2)搅拌均匀,面浆醒15-20分钟。

4、平底锅烧热,刷少许油,入面浆,一面定型后,翻面,烙黄。

( 4.4分 9位评价 创建于2014-04-26 )

薄饼怎么做

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