山楂糕
材料
做法
1、山楂洗净后,一切二,用小刀挖去根蒂和籽。
2、把步骤(1)放入不锈钢小锅里,加冰糖加水大火煮开后转中火,不停的搅。
3、至比较黏稠时关火晾凉,入料理机打成泥。
4、入小锅继续翻炒,入琼脂后炒至粘稠即可入模具(提前刷油)
5、冷却后倒扣,晾3-4天。
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4.3分
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创建于2013-12-28
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1、山楂洗净后,一切二,用小刀挖去根蒂和籽。
2、把步骤(1)放入不锈钢小锅里,加冰糖加水大火煮开后转中火,不停的搅。
3、至比较黏稠时关火晾凉,入料理机打成泥。
4、入小锅继续翻炒,入琼脂后炒至粘稠即可入模具(提前刷油)
5、冷却后倒扣,晾3-4天。