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金汤娃娃菜

材料

娃娃菜2棵，南瓜100g，高汤400ml，枸杞子5g，火腿10g，淀粉10g，盐2g，

做法

1.娃娃菜洗干净后纵向对剖成四半，火腿切成碎末备用

2.南瓜去皮后放入锅中蒸熟，取出放入食物搅拌机中搅拌成南瓜泥

3.锅中倒入少许油，油温后放入火腿碎末炒香，倒入高汤大火煮沸，放入娃娃菜和枸杞子煮4分钟，倒入南瓜泥搅拌均匀，再继续煮1分钟后加盐调味

4.在锅中倒入水淀粉，搅拌至汤汁黏稠后即可盛入盘中

（ 4.2分 5位评价 创建于2014-02-05 ）

娃娃菜的做法

小知识

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