玛格丽特饼干

材料

低筋面粉60g，玉米淀粉50g，黄油60g，蛋黄2个，白糖粉30g，炼奶1小勺(没有就不放，实在太干了可以放点点水)，食盐少许

1.鸡蛋煮熟后，取出蛋黄压碎备用

2.黄油从冰箱拿出放置几个小时，至软化后，把白糖粉加进去用打蛋器搅打至颜色发白，加入过筛的低筋面粉和蛋黄，少许炼奶搅拌均匀

3.用手整成厚饼状放入冰箱冷藏1小时后，拿出整理成自己喜欢的形状，可以用饼干模型印出自己喜欢的样子，入微波炉(光波烧烤档)烤制6分钟后翻一面再烤6分钟，上色即可出炉

（ 2.0分 1位评价创建于2014-02-13 ）