原味黄馍馍
材料
做法
1.将糜子面与黍子面混合均匀，用50克温水将干酵母溶解后，倒入粉中，少量多次的加入剩余的温水和成软硬适中的面团
2.盖上保鲜膜放在温暖处发酵约6小时以上，至2-3倍大
3.将红豆洗净放入高压锅中加入一倍多的水，大火烧开转小火压15分钟
4.红枣用小锅煮10分钟至软烂
5.再将红枣去核后和沥过水的红豆一起混合均匀成红豆红枣馅
6.将发包的面分成60克/个
7.加入40克的红豆红枣馅包成圆形
8.上笼屉中大火蒸20分钟即可
（
4.3分
3位评价
创建于2013-09-13
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