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火腿蒸鲈鱼

材料

鲈鱼1条，方火腿，姜，葱，香菜（选用），蒸鱼豉油

做法

1.将鲈鱼洗干净，鱼身两侧45度斜切开口，用盐、料酒抹鱼身，腌制10分钟

2.方火腿切片，葱切段、姜切片；将火腿片和葱段塞入开口处、姜片放入鱼肚和鱼身下

3.锅中的水烧开，将鱼放入蒸10分钟左右

4.取出淋入蒸鱼酱油，烧勺热油浇上去，即可

（ 3.2分 5位评价 创建于2013-11-25 ）

火腿怎么做好吃

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