麻婆豆腐
材料
做法
1.豆腐切成小方块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡
2.炒锅热油，放入猪肉馅炒散
3.加入葱白部份和麻婆豆腐料包翻炒
4.倒入清水煮沸，水量大概能够没过豆腐
5.倒入豆腐煮3-4分钟；（味道不够的话，用生抽白糖鸡精调下味）
6.最后湿淀粉勾芡即可！撒葱花
（
3.5分
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创建于2013-06-18
）
1.豆腐切成小方块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡
2.炒锅热油，放入猪肉馅炒散
3.加入葱白部份和麻婆豆腐料包翻炒
4.倒入清水煮沸，水量大概能够没过豆腐
5.倒入豆腐煮3-4分钟；（味道不够的话，用生抽白糖鸡精调下味）
6.最后湿淀粉勾芡即可！撒葱花