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红烧豆腐

材料

豆腐,葱,老抽,盐,白糖,生粉

做法

1.烧锅开水,豆腐切小块,加入开水煮

2.煮豆腐的时候,切葱花,取一小碗,放老抽、白糖、盐和一点水拌匀

3.豆腐煮好,捞出沥水

4.锅中放适量油

5.放入豆腐,不要用锅铲,晃动锅子即可

6.加入调好的汁

7.继续晃动锅子,让豆腐们均匀上色

8.大火煮30秒,下生粉水勾簿芡

9.最后撒上葱花即可

( 4.1分 14位评价 创建于2014-02-25 )

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