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蚕豆粉团

材料

蚕豆，地瓜粉，青菜，年糕或者面条

做法

1.拨去蚕豆外壳，用点生抽腌制一会儿

2.年糕切片；青菜洗净切好备用

3.锅中热油，先炒青菜

4.加入清水煮开，调好味道

5.将地瓜粉倒入蚕豆，需要较多的地瓜粉

6.混合均匀

7.用锅勺将煮好的汤倒入蚕豆地瓜粉中；（一定要用汤，不能用冷水）

8.混合均匀，浓稠度适中

9.再将一团团的蚕豆下入汤中煮开

10.最后下入年糕煮熟，即可

（ 创建于2013-05-06 ）

蚕豆的做法

小知识

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