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红枣桂圆炖鹌鹑蛋

材料

鹌鹑蛋，红枣，桂圆，莲子，红糖

做法

1.鹌鹑蛋放到锅里煮熟

2.煮熟的鹌鹑蛋去壳，其它材料洗净

3.放入炖锅中，大火隔水炖40分钟至莲子熟透

4.注意，锅里的水不可装满，等一会还要下鹌鹑蛋

5.熟鹌鹑蛋下入锅中，再调入适量的红糖，继续炖10分钟

（ 4.0分 5位评价 创建于2014-04-28 ）

红枣的吃法

桂圆的吃法

小知识

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