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生炒腊味糯米饭

材料

香肠糯米,熟青豆,熟玉米香菇,姜蓉

做法

1.糯米洗净浸泡2小时,隔水放在锅上蒸,顺便蒸上两条腊肠,隔十分钟洒少许水在饭上

2.放肠腊在米上一是为了蒸熟,二是蒸腊肠过程中,会有油溢出,刚好被糯米吸收

3.热油爆香姜蓉,下香菇翻炒

4.把糯米饭倒入锅中翻炒

5.最后倒入青豆,玉米,香菇,调入盐即可起锅装盘

( 2.3分 3位评价 创建于2014-03-06 )

糯米饭的做法

小知识

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