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干煎红杉鱼

材料

红杉鱼3条，盐

做法

1.洗净，用盐腌20分钟

2.平底锅放少许油，先用大火煎2分钟使鱼皮迅速变脆，再转小火慢煎

3.煎好一面翻面

4.鱼皮完整无缺

5.多煎一会，鱼皮脆脆的，很香

6.不用放姜都好味

（ 4.0分 8位评价 创建于2014-02-23 ）

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