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班兰酸奶芝士蛋糕

材料

奶油奶酪100克，酸奶120ML，班兰香精几滴，黄油60克，蛋4个，低粉35克，玉米淀粉20克，糖30+50克

做法

1.奶油奶酪室温软化，隔热水加糖打至顺滑，加酸奶，加蛋黄

2.筛粉类，加班兰香精

3.调到自己喜欢的色彩，加融化黄油

4.混合湿性蛋白，入模

5.水浴法，倒数第二层150-70分钟

6.如果是原味芝士，可以在最后10分钟移至最底层180度烤至上色

（ 5.0分 3位评价 创建于2013-12-14 ）

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小知识

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