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简易版客家咸鸡

材料

鸡半只，盐一勺(5克左右，分2次抹)，香菜，熟白芝麻，香油

做法

1.鸡用盐抹起来，冷藏腌制一夜，上锅蒸20分钟，取出彻底晾凉

2.再抹一层盐，上锅蒸20分钟，凉后撕丝，拌好食用

（ 2.0分 1位评价 创建于2014-03-06 ）

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