< 心食谱 菜谱大全 >

红糖姜汁汤圆

材料

糯米粉,热水,片糖生姜

做法

1.糯米粉放盆中,慢慢加热水,用筷子搅拌

2.成团后,取出一小块,放到锅里煮熟(飘出水面来即可)

3.煮熟的糯米团加到之前揉好的生糯米团中,揉吧揉吧

4.揉成一团,此过程很痛苦,因为面团很粘手,要有足够的耐心,另外边揉边要加粉哦

5.揉好的面团分小多,搓圆,压扁

6.再利用食指的关节压出一个坑,这样就做好了白玉汤圆,吃不完可冷冻保存

7.准备好配料,煮熟白玉汤圆

8.煮熟白玉汤圆放在碗中

9.片糖+生姜煲开后再小火煲10分钟

10.倒在装了汤圆的碗中,洒上杏仁碎

( 1.0分 3位评价 创建于2014-02-13 )

汤圆怎么做

小知识

相关食物