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香浓黑巧克力戚风

材料

黑巧35克，低粉125克，无糖可可粉35克，蛋黄4个，蛋白5个，糖50克，水125ML，油75ML，小苏打0.5克

做法

1.蛋黄加糖打散

2.依次加入油和水

3.筛入低粉和可可粉，小苏打

4.加入融化的黑巧

5.混合湿性蛋白

6.入模

7.最底层，160度，50分钟

8.烤好后立刻倒扣，凉透后脱模

（ 5.0分 3位评价 创建于2013-08-24 ）

巧克力怎么做

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