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芋粿巧

材料

芋头450克，糯米粉300克，粘米粉225克，虾干40克，红葱酥40克，蕉叶，水360ML，生抽，盐，糖，五香粉，白胡椒粉

做法

1.虾干泡软剁碎。芋头切丁蒸至半熟。蕉叶洗净，浸泡热水，剪成圆形

2.油爆香虾干，红葱酥

3.加入芋头和调料

4.糯米粉加粘米粉拌匀

5.加少量水

6.芋头连汁倒入粉类

7.加水揉成团

8.手上抹油，捏成弯月形，放在蕉叶上

9.中大火蒸25分钟

（ 5.0分 1位评价 创建于2014-03-29 ）

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