黄瓜藕丁

1.青瓜洗净切丁，或萝卜、莲藕切丁

2.热油锅，爆香葱

3.放入胡萝卜丁，爆炒半分钟，莲藕丁，爆炒1分钟

4.淋入少许清水，翻炒至莲藕断生

5.加入青瓜丁，翻炒至断生

6.加盐调味

7.加入鸡精提鲜