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腐竹炒黄瓜丁

材料

黄瓜半根，腐竹1条，蚝油，红椒

做法

1.腐竹用冷水泡软，捞起切丁，沥干水分备用；黄瓜用盐擦洗干净外皮，切成小丁。锅里放少许油，烧热，把黄瓜放进去大火翻炒1分钟

2.黄瓜炒至转青色后，加入腐竹丁，翻炒均匀

3.放1汤匙蚝油调味，继续煸炒均匀

4.放进红椒圈翻炒均匀即可

（ 3.8分 8位评价 创建于2014-04-18 ）

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