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香菇鸡腿汤粉

材料

螺丝粉约150克,大鸡腿1个,大鸡腿1个,鲜菇200克,鲜菇200克,小棠菜3棵,盐1.5小勺,盐1.5小勺,鸡精1/2小勺,鸡精1/2小勺,料酒几滴,料酒几滴,生粉少许,生粉少许

做法

1.锅里倒进4~5碗清水,把鲜菇挤干水分后放进去,大火煮开

2.把泡软的螺丝粉捞起,放进锅里,中火煮开

3.把腌好的鸡腿肉连腌汁一起倒进锅里,中火煮开

4.加入青菜,大火煮开

5.放盐调味,盐的分量根据自己的喜欢来放,腌鸡的时候放过盐和生抽,这个时候放盐要适量,千万不要放咸了

6.放鸡精,鸡精不用放多,放少量提提鲜味就行

7.调好味就可以关火了

8.装碗上桌

( 5.0分 1位评价 创建于2013-05-22 )

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