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美极蒜蓉虾

材料

新鲜虾300克，蒜姜50克，美极鲜酱油1.5汤匙，白糖1/3汤匙

做法

1.鲜虾洗干净，剪去虾须，沥干水分。小奶锅里放油，烧至120度，放进鲜虾

2.大火炸至变红色

3.捞起鲜虾沥干油备用

4.热油锅，放姜、蒜茸爆香

5.把炸过的虾放进锅里，翻炒均匀

6.加入美极鲜酱油和白糖，翻炒均匀

7.加入2汤匙的清水，盖上锅盖煮1分钟，就可以装盘

（ 4.4分 11位评价 创建于2013-10-02 ）

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