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芹菜炒腐竹

材料

芹菜200克，腐竹50克，红椒半个，盐，油，鸡精

做法

1.腐竹用冷水泡软，沥干水分；红椒切圈

2.芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分

3.热油锅，放芹菜爆炒至变色

4.加入腐竹爆炒2分钟

5.加入红椒圈，翻炒几下，放盐、放鸡精适量，翻炒均匀就可以啦

6.很清淡的一个炒菜上桌啦

（ 4.4分 8位评价 创建于2014-01-28 ）

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