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猪骨黄豆苦瓜汤

材料

苦瓜1个，黄豆200克，猪骨500克，清水6碗（电压力锅，如果普通锅的话要8~10碗）

做法

1.猪骨飞水，冲洗干净血沫

2.苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块

3.苦瓜飞水，这样可以去除苦味

4.黄豆清洗干净

5.黄豆和猪骨放进锅里，加入清水

6.加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序

7.煲汤程序结束后，把汤水连汤渣一起倒进汤锅，开大火煲10多分钟，放盐调味即可

8.喝汤、吃苦瓜、啃猪骨

（ 4.4分 5位评价 创建于2013-09-21 ）

苦瓜的做法

黄豆的做法

小知识

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