< 心食谱 菜谱大全 >

巧克力手指饼

材料

酥油100g，低筋粉80g，高筋粉40g，可可粉20g，黑白巧克力适量，绵糖75g，鸡蛋1个，奶粉5g

做法

1.先将酥油、绵糖拌至微发

2.分次加入鸡蛋拌匀

3.将低筋粉，高筋粉、可可粉、奶粉一起过筛后加入拌匀

4.装入裱花袋中，用动物花嘴在铺有高温布的铁盘内挤一字形

5.以200/150℃烘烤约15分钟左右

6.冷却后将黑巧克力隔水融化粘在饼干表面

7.趁热将白巧克力在其表面画上线条

（ 创建于2013-04-07 ）

巧克力的做法

小知识

相关食物