全麦饼干

1.先将全麦粉和低筋面粉过筛后加入容器，搅拌均匀

2.加入绵糖、酵母，搅拌均匀

3.加入水，搅拌均匀

4.再加入色拉油，搅拌至光滑状的面团

5.用塑料纸包好，在较温暖的地方醒发2小时

6.待醒发完成后，体积是原有体积的2倍的时候，取出

7.将其擀开至1.5mm厚，用滚轮刀切成长7cm宽，4cm的方块

8.在表面用滚针打上小孔后

9.喷上适量的水，在温暖的地方醒发15分钟左右，再喷上适量的水

10.以220/190℃烘烤10分钟左右即可