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葱姜烧仔鸡

材料

仔鸡300克，葱20克，姜20克，干辣椒4只，料酒1茶匙5ml，老抽1茶匙5ml，盐1/2茶匙3克，胡椒粉1/2茶匙3克

做法

1.准备材料

2.鸡切成块，葱切成段，姜切成片备用

3.水烧开，将鸡放入

4.水烧开后至7成熟

5.取出洗净

6.锅中放油，倒入葱姜

7.倒入干辣椒爆香葱姜

8.下入鸡块

9.大火炒后

10.放入料酒，老抽，胡椒粉

11.最后倒入盐即可出锅

（ 创建于2013-03-31 ）

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