荷花酥

1.油皮原料揉成面团盖保鲜膜静置20分钟

2.油酥原料揉成面团盖保鲜膜静置20分钟

3.将油皮和油酥分成10份

4.油皮取一份擀圆

5.包入油酥

6.用擀面棍擀长

7.卷起

8.10个全部操作好后，盖保鲜膜静置10分钟

9.再取其中一份擀长

10.卷起

11.卷好的面团取其中一份按扁，尽量圆一些

12.包入豆沙

13.包好的样子

14.上面用刀片切成八瓣

15.在40度油温中，慢慢炸至荷花开瓣