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豆豉花生辣酱

材料

花生米100克,蒜蓉香辣酱50克,豆豉30克,芝麻30克

做法

1.花生放在盘子中

2.用微波炉转至熟,去掉外皮。(微波炉转熟花生米的好处就是没有油烟。不过制作的时候,中间要不停的打开微波炉看一下,不能转糊了哦)

3.取出来放入保鲜袋中,用擀面棍压碎,这时香味就出来拉

4.蒜蓉香辣酱备用

5.锅中放蒜蓉香辣油,倒入豆豉先爆香

6.再倒入芝麻,(因为芝麻是生的嘛,所以先下油锅)

7.再倒入蒜蓉香辣酱

8.最后倒入花生碎起锅即可

( 3.5分 11位评价 创建于2014-03-28 )

豆豉的做法

辣酱的做法

小知识

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