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高升排骨

材料

小排或肋排，食用油1勺，料酒，醋，白糖，生抽

做法

1.小排或者肋排一斤剁成小块，洗净沥干水分。热锅温油，入排骨煸炒2~3分钟，肉有些泛金黄色就可以了

2.加1汤匙料酒，两汤匙醋，3汤匙白糖，4汤匙生抽，5汤匙水，佐料刚刚齐排骨就行

3.旺火煮开，转小火焖30分钟左右

4.看到汤汁浓稠，刚刚可以挂住排骨就可以了

（ 创建于2013-03-28 ）

排骨做法

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