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薯南瓜冰皮月饼

材料

南瓜1000g，白糖30g，玉米油50ml，澄粉20g

做法

1.去皮去瓤南瓜，上锅大火20分钟左右，蒸好压成泥，倒入炒锅小火不停翻炒

2.期间加入玉米油和白糖，分两次加入澄粉

3.一直炒至南瓜泥水分减少，粘稠发糯，凉后悔稍变硬

（ 3.4分 16位评价 创建于2014-02-20 ）

月饼制作

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