三色水菱
材料
做法
1.把嫩菱,青豆和甜椒都洗干净沥干水分,菱如果大个就一切为二,甜椒切成丁
2.锅里放放少量油烧热,先放青豆,再放甜椒
3.然后把嫩菱放下去大火快速翻炒
4.大概两分钟后放少许盐,鸡精和一点点的白糖(用来吊鲜味,也可以不放),翻炒均匀
5.再用湿淀粉勾个薄芡出锅,淋上点麻油,上桌
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3.6分
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创建于2013-07-23
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1.把嫩菱,青豆和甜椒都洗干净沥干水分,菱如果大个就一切为二,甜椒切成丁
2.锅里放放少量油烧热,先放青豆,再放甜椒
3.然后把嫩菱放下去大火快速翻炒
4.大概两分钟后放少许盐,鸡精和一点点的白糖(用来吊鲜味,也可以不放),翻炒均匀
5.再用湿淀粉勾个薄芡出锅,淋上点麻油,上桌