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圣诞咖啡布丁

材料

纯咖啡粉，吉利丁片2片，白糖30g，炼乳5g

做法

1.吉利丁2片，用冷水泡软挤干水分备用

2.纯咖啡粉按平时习惯冲成咖啡，取200ml

3.冲泡好的咖啡里加30g白糖，5g炼乳搅拌均匀

4.趁咖啡热，把泡软的吉利丁片放入

5.不断搅拌，至吉利丁片完全融化

6.倒入小布丁杯，入冰箱冷藏三小时以上，至布丁凝固，取出装饰即可

（ 4.6分 12位评价 创建于2014-04-12 ）

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