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琥珀桃仁

材料

核桃仁200g,白糖3汤匙(45g),蜂蜜2汤匙(30ml),黄油15g,白芝麻1汤匙(15g),清水一茶匙(5ml)

做法

1.准备好食材

2.把大核桃仁平铺在一个大的微波容器中入微波炉用高火叮2分钟,取出

3.加入白糖、蜂蜜和切成小丁的黄油,拌匀摊开,入微波高火叮2分钟

4.取出拌匀摊开再次入微波炉高火叮2分钟,重复两次(也就是说这个步骤是总共4分钟)

5.取出,撒上一茶匙清水,撒上白芝麻

6.拌匀摊开,再次入微波炉高火叮2分钟,此时核桃仁表面已经裹了一层琥珀色的糖酱,趁热把核桃分分开(这样不会粘连在一起),放凉就能吃了

( 创建于2013-03-27 )

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