肉末豆腐
材料
做法
1.将豆腐开始锅里煮开捞出凉凉切成1cm见方的小块备用
2.肉切成粒状装碗里加料酒,湿芡粉搅拌上劲备用
3.锅加油烧热放肉末煸炒变色加豆腐,酱油,盐,糖,再继续翻炒至豆腐入味,加少许鸡精,淋上湿芡粉勾芡,再淋上香油出锅装盘,放上香葱碎即可
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5.0分
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创建于2013-05-30
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1.将豆腐开始锅里煮开捞出凉凉切成1cm见方的小块备用
2.肉切成粒状装碗里加料酒,湿芡粉搅拌上劲备用
3.锅加油烧热放肉末煸炒变色加豆腐,酱油,盐,糖,再继续翻炒至豆腐入味,加少许鸡精,淋上湿芡粉勾芡,再淋上香油出锅装盘,放上香葱碎即可