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蘑菇排骨汤

材料

排骨500g，蘑菇200g，盐适量，料酒适量，姜2片，胡椒粉少许

做法

1.排骨，蘑菇洗净。排骨剁成小段，蘑菇切成片

2.锅里放排骨加满水，在炉上大火烧开。撇去浮沫，加料酒姜片，加盖，改小火烧1小时以上，开盖在蘑菇烧10分钟加盐调味，加点胡椒粉即可上桌

（ 3.8分 10位评价 创建于2014-03-31 ）

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