孜然牙签肉
材料
做法
1.孜然烤肉料倒入碗中
2.加少许水,调成料汁
3.鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块
4.鸡肉中倒入料汁
5.用手抓匀,使鸡肉充分吸收料汁
6.加入一勺玉米淀粉
7.再次抓匀,腌制1小时以上
8.腌制好的鸡肉逐个插上牙签
9.锅烧热,放少许油
10.油热后,放入插好牙签的鸡肉块
11.小火煎两分钟,再逐个翻面,煎两分钟,如此反复煎两遍,然后翻炒半分钟
12.再加入少许孜然烤肉料
13.倒入白芝麻
14.翻炒均匀即可
(
1.5分
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创建于2013-09-27
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