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黑芝麻糊蛋糕

材料

黑芝麻粉50g,无盐黄油120g,低粉120g,泡打粉1/2小勺,牛奶60g,鸡蛋1个(约50g),细砂糖80g,白芝麻2大勺

做法

1.取一只大碗,放入黑芝麻粉,倒入牛奶

2.把牛奶和黑芝麻粉搅拌均匀

3.黄油室温软化后,加入细砂糖

4.用打蛋器搅打均匀

5.加入一个鸡蛋

6.搅打至奶油糊膨松发白

7.低粉中加入泡打粉

8.将低粉和泡打粉共同过两遍筛,筛入到奶油糊中

9.加入黑芝麻糊,用橡皮刮刀拌匀

10.蛋糕模具中放入小纸模

11.倒入面糊8分满

12.表面撒少许白芝麻,烤箱180度预热,放入中层,烤20至25分钟左右

( 创建于2013-03-25 )

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