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土豆蒸排骨

材料

土豆中型1个，排骨250g，葱2根，姜1块，蒜2瓣，料酒1大勺，生抽1大勺，蚝油1大勺

做法

1.葱切段、姜蒜切片，排骨洗净

2.汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，汆烫2分钟

3.排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀，腌制20分钟

4.土豆切滚刀块，铺到盘中

5.排骨铺在土豆上，撒上葱丝

6.锅中烧水，水开后将排骨放入蒸屉，入锅蒸15分钟

（ 4.6分 7位评价 创建于2014-04-28 ）

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